سلطة الدجاج المشوي مع الكينوا
المقادير:
- 1 كوب كينوا
- 1 كوب خضروات مشوية (مثل الطماطم أو الفلفل أو الجزر)
- 100 جرام صدور دجاج مشوية
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
الطريقة:
- اسلقي الكينوا حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
- اشوي الخضروات في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح طرية.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- أضيفي الدجاج إلى المقلاة واقليه لمدة 3-4 دقائق لكل جانب، أو حتى ينضج.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود إلى الدجاج.
- اخلطي الكينوا والخضروات والدجاج في وعاء كبير.
السعرات الحرارية:
- 400 سعر حراري
- 45 جرام كربوهيدرات
- 25 جرام بروتين
- 10 جرام دهون
وهذه الوجبة أيضًا غنية بالعناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك البروتين والكربوهيدرات الصحية والدهون الصحية. كما أنها قليلة السعرات الحرارية، مما يجعلها خيارًا جيدًا لفقدان الوزن أو الحفاظ على الوزن.
هذه الوجبة "سلطة الكينوا والدجاج المشوي". وهي عبارة عن سلطة صحية ولذيذة، تجمع بين البروتين والكربوهيدرات والدهون الصحية.
أتمنى لك غداءً لذيذًا وصحيًا!